日常生活中我們總是在接觸各種食品,從國(guó)產(chǎn)品牌到進(jìn)口品牌,從無(wú)公害到綠色、再到號(hào)稱天然、健康、無(wú)污染的有機(jī)食品,所有的食品包裝都有各種標(biāo)識(shí),這些標(biāo)識(shí)的出現(xiàn)是為了讓消費(fèi)者更多地了解食物的來(lái)源和成分,讓消費(fèi)者針對(duì)性購(gòu)買(mǎi)。然而,紛繁的食品包裝標(biāo)識(shí)卻也讓人有些頭疼,各種標(biāo)識(shí)到底是什么意思呢?
食品條形碼到底是啥意思？
條形碼猶如我們的身份證,在商品國(guó)內(nèi)外里,條形碼就像是一個(gè)商品的身份認(rèn)證。因?yàn)闂l形碼或稱條碼可以標(biāo)出物品的生產(chǎn)國(guó)、制造廠家、商品名稱、生產(chǎn)日期、圖書(shū)分類號(hào)、郵件起止地點(diǎn)、類別、日期等信息。即使是海淘回來(lái)的商品也必須是帶著條形碼回來(lái)的。都說(shuō)海淘深似海,由于利益的趨勢(shì),讓很多商家賣(mài)起了假洋貨的。消費(fèi)者究竟如何辨別自己買(mǎi)的是不是進(jìn)口貨呢?對(duì)于網(wǎng)上流傳的“8開(kāi)頭的條形碼是轉(zhuǎn)基因食品”的說(shuō)法是否準(zhǔn)確,條形碼上的數(shù)字代表的到底是什么含義呢,讓我們東莞噴碼機(jī)廠家一起去了解一下條形碼背后包含的信息。
商品條形碼信息含量大
如今,每個(gè)食品包裝盒外都有一個(gè)帶數(shù)字的條形碼,越來(lái)越多進(jìn)口食品進(jìn)入人們的生活中,但不是所有號(hào)稱“進(jìn)口食品”的產(chǎn)品產(chǎn)地都源于國(guó)外,大家在購(gòu)買(mǎi)進(jìn)口食品時(shí)應(yīng)看清標(biāo)簽,通過(guò)標(biāo)簽上的商品條形碼確定產(chǎn)地,對(duì)于沒(méi)有中文標(biāo)識(shí)的進(jìn)口食品,大家一定要特別注意,謹(jǐn)慎選購(gòu)。
值得注意的是,如果產(chǎn)品條形碼開(kāi)頭數(shù)字是69,那么此產(chǎn)品就一定是中國(guó)生產(chǎn)或分裝的嗎?這種方法并不可靠,條形碼標(biāo)注的只是產(chǎn)品的注冊(cè)地,而不一定是生產(chǎn)地,原裝進(jìn)口的產(chǎn)品也可以在國(guó)內(nèi)申請(qǐng)條形碼,所以“69”開(kāi)頭的原裝進(jìn)口產(chǎn)品也是可能存在的。
條形碼“8”開(kāi)頭就是轉(zhuǎn)基因食品?
近日,“8開(kāi)頭的條形碼是轉(zhuǎn)基因食品”的帖子在微信上流轉(zhuǎn)開(kāi)來(lái)。筆者多方求證了解到,該說(shuō)法并不準(zhǔn)確。條形碼開(kāi)頭3個(gè)數(shù)字是國(guó)家或區(qū)域的代表,表示產(chǎn)品來(lái)自哪個(gè)國(guó)家、地區(qū)及企業(yè),而單個(gè)數(shù)字“8”并沒(méi)有特指哪些產(chǎn)品。而根據(jù)地區(qū)編碼的分類,可以區(qū)分8開(kāi)頭前綴碼的國(guó)家,比如,意大利是“80-83”,西班牙是“84”,荷蘭是“87”,韓國(guó)則是“88”。
行業(yè)人士告訴筆者,要辨別是否轉(zhuǎn)基因食品可以看包裝,國(guó)家質(zhì)檢總局《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》中規(guī)定,轉(zhuǎn)基因食品或者含法定轉(zhuǎn)基因原料的產(chǎn)品,必須在標(biāo)識(shí)上有中文說(shuō)明。
近日,筆者在市內(nèi)某超市看到,某品牌食用油使用的是轉(zhuǎn)基因大豆,在配料表上便有明確標(biāo)識(shí):“大豆油——加工原料為轉(zhuǎn)基因大豆”、“菜籽油——加工原料為轉(zhuǎn)基因油菜籽”。筆者留意了一下,這些條形碼也并非“8”開(kāi)頭,而是“69”開(kāi)頭
條形碼能看出水果是否“有機(jī)”?
吃膩了本土水果,外表可人、貼著精美標(biāo)簽的“洋水果”讓不少市民都按捺不住購(gòu)買(mǎi)欲望。進(jìn)口水果所貼的標(biāo)簽上,確實(shí)隱含了不少“密碼”。
在進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)簽上的4位或5位數(shù)字組合,就是PLU編碼,直譯為“價(jià)格查找”代碼。每一組數(shù)字組合都代表著水果的特定品種和產(chǎn)區(qū)。PLU編碼一般由3或者4開(kāi)頭,用以區(qū)分水果的尺寸和產(chǎn)地。如果PLU碼是五位數(shù),多了一位前綴,表明它不是普通農(nóng)產(chǎn)品。以“8”開(kāi)頭的表明經(jīng)過(guò)基因改造,以“9”開(kāi)頭的表明是有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品,而前綴碼為“0”(通常不標(biāo)注),表示可能使用了化肥農(nóng)藥,即常規(guī)種植技術(shù)生產(chǎn)的水果。不過(guò),PLU碼并不是強(qiáng)制執(zhí)行的,在美國(guó)、加拿大等國(guó)的進(jìn)口水果上多見(jiàn),歐洲、非洲的則比較少見(jiàn)。
條形碼無(wú)防偽作用僅可作為參考依據(jù)
目前國(guó)內(nèi)對(duì)于食品包裝上是否有條形碼并沒(méi)有任何標(biāo)準(zhǔn)以及規(guī)定、規(guī)范,因此包裝上的條形碼都是企業(yè)自行印上去的,以方便企業(yè)各系統(tǒng)進(jìn)行管理、識(shí)別與追蹤。
因此,條形碼絕對(duì)可以作假,商品條碼本身不具備防偽的能力,簡(jiǎn)單地說(shuō)就相當(dāng)于產(chǎn)品表面印刷的產(chǎn)品名稱型號(hào)。假條碼通常包括復(fù)制真品的條碼或者自己編造一個(gè),由于消費(fèi)者不知道實(shí)際產(chǎn)品的編號(hào),也可以起到假冒的作用。雖然條形碼不是判斷的依據(jù),但是至少可以當(dāng)做一個(gè)很重要的參考依舊。（轉(zhuǎn)載）
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