消費(fèi)者只需用手機(jī)掃一掃，商品的供應(yīng)商、批發(fā)商、產(chǎn)品產(chǎn)地等信息一目了然。6月3日，從秦皇島市市場(chǎng)監(jiān)督管理局了解到，食品安全追溯體系已進(jìn)入全市推廣階段，不久百姓“舌尖上的安全”將增加一重“云”保障。 

   在食品安全追溯體系建設(shè)工作中，秦皇島市做到了早謀劃、高規(guī)格、重實(shí)用。2017年，秦皇島市十四屆人大一次會(huì)議將市市場(chǎng)監(jiān)督管理局主要領(lǐng)導(dǎo)閆勝等11名人大代表提出的《關(guān)于加強(qiáng)食品安全追溯體系建設(shè)》的議案列入大會(huì)議案。2018年2月6日，市十四屆人大三次會(huì)議審議通過了《關(guān)于加強(qiáng)食品安全追溯體系建設(shè)的議案的決議》。秦皇島市政府對(duì)此項(xiàng)工作高度重視，責(zé)成市食安辦、市市場(chǎng)監(jiān)督管理局落實(shí)體系建設(shè)工作。

   2018年3月7日，“云追溯、大監(jiān)管”追溯平臺(tái)采用公開招標(biāo)方式進(jìn)行采購，中國電信河北分公司中標(biāo)。項(xiàng)目分硬件和軟件建設(shè)兩部分，其中，硬件部分包括追溯體系指揮中心、12315指揮中心和數(shù)據(jù)機(jī)房；軟件部分包括透明餐飲、透明生產(chǎn)、透明農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、透明流通、智慧監(jiān)管、手機(jī)APP、公共展示與查詢、數(shù)據(jù)遷移與整合、其他系統(tǒng)對(duì)接和云通訊錄管理等9個(gè)子系統(tǒng)。4月3日，項(xiàng)目正式開工建設(shè)。6月28日，項(xiàng)目通過初驗(yàn)進(jìn)入測(cè)試運(yùn)行階段。

   通過發(fā)動(dòng)試點(diǎn)企業(yè)納入測(cè)試，不斷發(fā)現(xiàn)和處理問題，優(yōu)化系統(tǒng)功能，追溯信息板塊不斷完善。全市把所有食品生產(chǎn)企業(yè)、各類學(xué)校幼兒園食堂、食品流通領(lǐng)域示范超市、旅游景區(qū)、百條餐飲示范街經(jīng)營主體作為重點(diǎn)，結(jié)合國家食品安全示范城市創(chuàng)建、旅游旺季食品安全保障等工作積極推進(jìn)食品、餐飲經(jīng)營主體納入系統(tǒng)。今年4月以來，秦市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)組織重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)行業(yè)食品經(jīng)營主體參加“云追溯、大監(jiān)管”食品安全追溯體系培訓(xùn)108場(chǎng)，參訓(xùn)2359戶次。

   目前，追溯平臺(tái)已注冊(cè)用戶2698戶，涵蓋商品55120種，上傳臺(tái)賬數(shù)據(jù)近350萬條。今后，消費(fèi)者通過掃描餐飲試點(diǎn)主體二維碼可以詳盡的了解商家進(jìn)貨渠道、原材料數(shù)量、種類等信息；掃描零售企業(yè)商品碼可以了解供應(yīng)商、批發(fā)商及產(chǎn)品產(chǎn)地等信息。同時(shí)，執(zhí)法人員通過在系統(tǒng)中檢索企業(yè)名稱、商品名稱可以迅速查明企業(yè)經(jīng)營商品狀況和問題商品流向。

   據(jù)介紹，秦皇島市將在前期工作基礎(chǔ)上，進(jìn)一步強(qiáng)化經(jīng)營主體納入追溯體系工作，筑牢數(shù)據(jù)基礎(chǔ)。推進(jìn)追溯體系各項(xiàng)功能實(shí)現(xiàn)，推動(dòng)實(shí)現(xiàn)食品質(zhì)量安全順向可追蹤、逆向可溯源、風(fēng)險(xiǎn)可管控，系統(tǒng)數(shù)據(jù)分析功能、監(jiān)管功能不斷實(shí)現(xiàn)，使追溯系統(tǒng)為全市人民食品安全和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展發(fā)揮更大作用。