隨著信息技術(shù)的發(fā)展、大數(shù)據(jù)時代的來臨，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系的建設也擁有了新的手段。廈門市農(nóng)業(yè)局緊跟時代步伐，充分利用信息技術(shù)及電子管理平臺，通過建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯點，依托農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)，助推“一品一碼”蔬菜入市銷售，在推動廈門市食品安全可追溯體系完善的同時，也為市民消費者提供了一批批信息可追溯、安全可視的食用農(nóng)產(chǎn)品。
廈門市農(nóng)業(yè)局著力于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯點建設。截至目前，廈門已建成農(nóng)產(chǎn)品追溯點73個，納入農(nóng)產(chǎn)品可追溯系統(tǒng)管理的產(chǎn)品涵蓋蔬菜、水果、食用菌等種植業(yè)農(nóng)產(chǎn)品393種，種植面積3.38萬畝，累計貼標量達669萬余張，另有胡蘿卜、蔥、甘藍等蔬菜出口基地5.02萬畝也實現(xiàn)溯源管理。此外，在推動追溯點建設的同時，廈門市農(nóng)業(yè)局還針對追溯點運行的情況進行日常監(jiān)督管理、開展技術(shù)培訓和業(yè)務指導及年度考核工作，確保追溯點有效運行、為構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品全鏈條追溯體系打好堅實基礎。
記者在追溯點之一的翔安區(qū)莊家寶蔬菜專業(yè)合作社實地考察時獲知，在農(nóng)業(yè)局的協(xié)助之下，莊家寶合作社現(xiàn)已建立了一套完善的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理及追溯系統(tǒng)，據(jù)莊家寶工作社工作人員介紹，“由莊家寶出去的每一批蔬菜，在從播種、培育、采收的過程中的各個環(huán)節(jié)，都會詳細地記錄在電子系統(tǒng)當中，而這些數(shù)據(jù)監(jiān)管部門在后臺也是可以看到的，消費者通過掃描蔬菜外包裝上的二維碼也可以看到相關(guān)的信息。”將要上市的農(nóng)產(chǎn)品在采收之前會進行較后一次“體檢”，經(jīng)檢驗合格的，工作人員就在農(nóng)業(yè)局建立的廈門市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)當中輸入產(chǎn)品的名稱、數(shù)量等，較終在電腦端形成對應的二維碼標識并下達采收指令，隨后工作人員再按程序?qū)κ卟诉M行包裝、出貨。通過一個批次產(chǎn)品的追溯碼（即“一品一碼”），實現(xiàn)對農(nóng)產(chǎn)品的全程質(zhì)量管控。
據(jù)悉，“一品一碼”追溯體系建設工作是福建省作為落實習近平總書記在福建任職期間在國內(nèi)外提出并親自推動的治理“餐桌污染”、建設“食品放心工程”精神的深化和延續(xù)。農(nóng)業(yè)局在原有的追溯體系基礎上，嚴格按照《福建省人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)福建省食品安全“一品一碼”全過程追溯體系建設工作方案的通知》等相關(guān)文件要求，全面推進實施食品安全“一品一碼”追溯體系建設，優(yōu)化食品安全信息管理，打造具有廈門特色的從農(nóng)田到餐桌的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、采購供應信息化可追溯模式，為消費者提供查詢窗口，提高監(jiān)管效能，全力助推食品安全社會共治新格局。
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