沃爾瑪試點海產(chǎn)品二維碼可追溯
時間:2017-12-13 02:40:48來源:本站
12月11日，沃爾瑪中國宣布將全面引入海洋管理委員會（MSC）可持續(xù)認證海產(chǎn)品，并將在中國零售商中首家試點參與MSC海產(chǎn)品追溯系統(tǒng)建設(shè)。目前，首批4個帶有MSC藍色生態(tài)標簽的單品已在國內(nèi)外400多家沃爾瑪購物廣場推廣銷售。沃爾瑪希望借此在消費升級中可持續(xù)消費潮流，為消費者提供更多安全且對環(huán)境負責(zé)的海產(chǎn)品。
首批4個帶有MSC標簽的單品已在國內(nèi)外400多家沃爾瑪購物廣場推廣銷售，圖為顧客在沃爾瑪深圳蛇口店選購MSC認證海產(chǎn)品。
即日起，在沃爾瑪購物廣場深圳蛇口店，顧客用手機掃描帶有MSC藍色標簽的阿拉斯加狹鱈魚柳、挪威北極鱈魚扒、阿拉斯加黑鱈魚扒等海產(chǎn)品上的二維碼，即可在MSC網(wǎng)站了解到該產(chǎn)品出自哪個可持續(xù)野生捕撈漁場。2018年起，沃爾瑪中國將作為家中國零售商代表參與可持續(xù)漁業(yè)標準機構(gòu)MSC產(chǎn)品追溯系統(tǒng)的建設(shè)。此系統(tǒng)正在開發(fā)和測試調(diào)整中，德國和中國將成為MSC在首批進行測試的市場，有望在2020年前基于互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實現(xiàn)追溯。屆時，顧客將能夠通過二維碼查詢MSC認證海產(chǎn)品捕撈、初加工、深加工、流通等各環(huán)節(jié)信息。
沃爾瑪中國大賣場采購部鮮食副總裁周偉東表示：“隨著中國消費市場的發(fā)展，消費升級中顧客對于產(chǎn)品品質(zhì)和產(chǎn)地的要求更高。符合MSC認證要求的產(chǎn)品，嚴格記錄認證的原料采購和進入流通與銷售環(huán)節(jié)，并通過第三方認證機構(gòu)的審核。我們引入這樣有保障且對環(huán)境負責(zé)的產(chǎn)品，以滿足顧客所需。我們還將根據(jù)市場反饋進一步增加MSC認證等可持續(xù)海產(chǎn)品的采購量，計劃明年增至近20個單品。”
沃爾瑪致力于成為市場食品安全和可溯源的，以更高的標準要求海產(chǎn)品供應(yīng)商，努力為顧客提供更安全產(chǎn)品，因此在采購商品時，也會優(yōu)先考慮擁有可持續(xù)認證的產(chǎn)品和供應(yīng)商。同時，引入包括MSC等認證海產(chǎn)品也是沃爾瑪踐行其可持續(xù)發(fā)展承諾的重要一步。除了引進可持續(xù)捕撈的認證海產(chǎn)品，沃爾瑪還銷售養(yǎng)殖類的認證海產(chǎn)品，為顧客提供更豐富的產(chǎn)品選擇。去年起，沃爾瑪還引入海鱸魚、興城多寶魚、黃花魚、金鯧魚等四種可通過二維碼查詢產(chǎn)地信息的冰鮮產(chǎn)品。
MSC資料顯示，水產(chǎn)品作為性大宗商品，生產(chǎn)、流通、加工環(huán)節(jié)非常復(fù)雜。因此，MSC自1999年啟動了DNA測試項目，驗證產(chǎn)銷監(jiān)管鏈標準實施的可靠性。今年10月，MSC首次在中國重點市場（含沃爾瑪上海門店），隨機抽取30件產(chǎn)品進行DNA抽檢。經(jīng)過第三方機構(gòu)的檢測，帶有MSC標簽的銀鱈、真鱈、狹鱈以及蝦夷扇貝的DNA準確性高達。
中國連鎖經(jīng)營協(xié)會會長裴亮表示：“我們通過發(fā)起國內(nèi)外性的可持續(xù)消費宣傳活動來推動可追溯、可持續(xù)的認證產(chǎn)品與市場對接?？勺匪蒹w系的建立，讓零售商能夠把好采購關(guān)，實施負責(zé)任采購。引進MSC藍色生態(tài)標簽的海產(chǎn)品，為消費者提供更安全、放心、易識別的產(chǎn)品，促進信任消費。我們非常欣喜地看到，隨著消費市場的升級，高品質(zhì)、環(huán)保型產(chǎn)品銷售逐年增加，而海產(chǎn)品也成為零售業(yè)踐行可持續(xù)采購中一個重要品類。”
MSC中國區(qū)代表安延表示：“隨著中國消費市場發(fā)展和中國消費者意識的提高，MSC將繼續(xù)開拓與產(chǎn)業(yè)合作，開發(fā)適合中國市場的標識產(chǎn)品，為中國消費者提供更加廣泛的可追溯、可持續(xù)海產(chǎn)品選擇。”
豐富的海產(chǎn)資源已成為10億人口獲取蛋白的重要來源，隨著海產(chǎn)品生產(chǎn)量不斷提高，過度捕撈和無序的漁業(yè)管理已經(jīng)成為海產(chǎn)資源自我恢復(fù)的巨大挑戰(zhàn)。1997年成立的MSC致力于在范圍內(nèi)推動漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展。目前每年有28,000多個MSC生態(tài)標識產(chǎn)品在國際市場銷售，貨值近50億歐元。中國是MSC未來重點發(fā)展市場，目前已有331家水產(chǎn)企業(yè)獲產(chǎn)銷監(jiān)管鏈認證，帶有MSC生態(tài)標簽的單品數(shù)量也從4年前的15增加到如今的近200個。
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