RFID技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品追溯中的應(yīng)用
時間:2017-11-17 07:18:59來源:本站
RFID技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品追溯中的應(yīng)用
與目前常用的條形碼技術(shù)相比， RFID條碼質(zhì)量追溯系統(tǒng)具有多方面的優(yōu)勢，如識別距離遠(yuǎn)，識別時不需要標(biāo)簽視覺可見，能夠在惡劣環(huán)境中使用，耐污損，重復(fù)循環(huán)使用，內(nèi)容可能更新，能夠批量讀取多個標(biāo)簽，信息量大，等。這些優(yōu)點使得RFID在農(nóng)產(chǎn)品管理領(lǐng)域具有廣泛的應(yīng)用前景。
RFID技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品中的應(yīng)用
很多發(fā)達(dá)國家都極其重視食品安全，除建立相關(guān)法律制度外，還采取高科技手段對食品安全進(jìn)行管理，比如日本就建立了“食品身份證制度”產(chǎn)品履歷和跟蹤監(jiān)視制度，要求生產(chǎn)、流通等各部門廣泛采用 RFID 電子標(biāo)簽技術(shù)、條碼技術(shù)用來詳細(xì)記載產(chǎn)品生產(chǎn)和流通過程中的數(shù)據(jù)。
在歐洲已經(jīng)建立了對牛的跟蹤系統(tǒng)，1998 年 9 月，英國宣布了牛的跟蹤系統(tǒng)計劃，到 1999 年底，歐共體各成員國都實施了這個系統(tǒng)計劃，英國政府規(guī)定，2000 年 7 月 1 日以后出生或者進(jìn)口的牛必須采用識別系統(tǒng)，牛出生 20 天內(nèi)必須安裝 RFID 電子標(biāo)簽，記載每一頭牛的出生、進(jìn)口、活動、疫苗、疾病與死亡的全部情況。
伴隨著 RFID 技術(shù)在歐洲食品安全管理的應(yīng)用所產(chǎn)生的經(jīng)濟效益，相繼在 2001 年 6 月，歐洲客戶開始強調(diào)生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流運輸和可追溯的便利性，要求在包裝上使用 EAN/UCC-128 條碼，2005 年 1 月歐洲食品安全法令頒布，對生鮮食品提出可追溯性要求生效。新西蘭獼猴桃獲準(zhǔn)于 2005 年在歐洲超市貨架進(jìn)行銷售。2003 年，英國實施對豬的識別標(biāo)準(zhǔn)。2008 年 1 月 1 日歐洲規(guī)定強制性對綿羊進(jìn)行電子識別。
我國的RFID技術(shù)發(fā)展幾何
RFID 技術(shù)在我國也被應(yīng)用于食品安全跟蹤管理，并得到了眾多地方政府的大力支持，2002 年 5 月農(nóng)業(yè)部發(fā)布“動物免疫標(biāo)示管理辦法”規(guī)定豬、牛、羊必須佩戴免疫耳標(biāo)，建立免疫檔案管理制度。
在深港實施的《供港食品安全預(yù)警與產(chǎn)地全程溯源控制系統(tǒng)》，為確保供港食品安全，系統(tǒng)采用了 RFID 無線射頻識別技術(shù)應(yīng)用于供港食品養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工、運輸、批發(fā)、口岸查驗、零售等各環(huán)節(jié)。在食品的外包裝上加貼 RFID 電子標(biāo)簽包含食品檢測信息、食品生長、生產(chǎn)信息、儲運封裝信息，香港市民可通過電子標(biāo)簽閱讀器，即可追溯到食品的源頭等信息，購買食品時將更放心。
在山東壽光蔬菜，在全省范圍內(nèi)，借助山東省質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)的金質(zhì)工程網(wǎng)絡(luò)平臺，建立全省食品安全質(zhì)量數(shù)據(jù)庫，為消費者提供動態(tài)、的食品質(zhì)量追溯信息。四川生豬養(yǎng)殖、浙江水產(chǎn)品出口等都相繼建立對食品安全管理的 RFID 溯源系統(tǒng)，有力地保證了當(dāng)?shù)厥称钒踩O(jiān)管。這些試點工程在很大的程度上促進(jìn)了我國食品安全可追溯體系的建立。
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