食品追溯就是掃掃二維碼就知道自己買的吃的怎么生產(chǎn)出來(lái)的，安不安全......
食品追溯?不知道啊，做什么的......
了解一點(diǎn)，超市里見過(guò)那種二維碼......
你知道食品追溯嗎?那你身邊的親人朋友知道嗎?對(duì)路人隨機(jī)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在如今食品安全事故頻發(fā)的形勢(shì)下，還有很多人不了解食品追溯，不知道食品追溯存在的合理性和必然性。是企業(yè)的認(rèn)知局限，還是食品追溯的低傳播度，導(dǎo)致消費(fèi)者對(duì)食品追溯的低關(guān)注?
我們生活在一個(gè)快節(jié)奏的社會(huì)，退潮會(huì)發(fā)生在每件在今天還雞犬不寧滿城風(fēng)雨的大事上，一切都會(huì)被遺留、遺忘在洶涌的時(shí)代洪流中。我們習(xí)慣接受新生的，習(xí)慣在表層駐足圍觀，卻不喜歡反思已然成為定局的，往深處探秘挖掘。食品行業(yè)的安全事件也是如此，我們聽聞了許許多多事故，卻當(dāng)成了故事來(lái)聽。發(fā)生的已然發(fā)生，傷害無(wú)法挽回，然而局外人依然不痛不癢地生活著，僥幸心理時(shí)刻在自我安慰：不好的事怎么會(huì)發(fā)生在自己的身上。
一旦食品安全事故發(fā)生的時(shí)候，我們總是在追問(wèn)，為什么我們的舌尖安全得不到保障，但是，很多時(shí)候，我們也僅僅局限于口頭上的聲討，聲討制假售假者的道德淪喪；聲討監(jiān)管部門的不管不問(wèn)，而這種聲討的聲浪，也往往是在事件發(fā)生之初迅速蔓延發(fā)酵，一旦熱潮散去，大部分食品安全事故都像未曾發(fā)生一樣，不留痕跡，
但是，我們要知道食品安全事故有強(qiáng)勁的“生命力”。一起接著一起，此地挨著彼地，不知道哪一天，也許我們就會(huì)成為受害者。現(xiàn)實(shí)證明食品追溯并沒(méi)有獲得高認(rèn)可度和廣普及度，從而不得發(fā)揮強(qiáng)大的功效。作為消費(fèi)者我們需要重視食品安全追溯問(wèn)題，在相關(guān)部門的幫助下，學(xué)習(xí)相關(guān)的食品安全追溯知識(shí)，以協(xié)助監(jiān)管部門的工作開展和企業(yè)自覺(jué)意識(shí)的樹立，所以企業(yè)有責(zé)任支持食品追溯的發(fā)展，自覺(jué)接受消費(fèi)者和相關(guān)部門的監(jiān)督；而消費(fèi)者有義務(wù)主動(dòng)了解食品追溯，從而擔(dān)當(dāng)起傳播者的使命，讓身邊的人都能享有食品安全有保障的權(quán)利。
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